নুয়াক চ্যামের সাথে শূকরের লেটুস কাপ

goop প্রিন্ট রেসিপি

এই থালাটি ভারসাম্য সম্পর্কে: খাস্তা লেটুস, টুথসোম নুডুলস, কোমল শুয়োরের মাংস, এবং কুঁচকানো গাজর এবং ডাইকন। এটিকে নুওক চ্যামে ডোজ করুন এবং আপনি উমামি স্বর্গে থাকবেন। এই খাবারটি ভিড়ের জন্য উজ্জ্বল—আপনি এটিকে DIY স্টাইল সেট আপ করতে পারেন, যাতে প্রত্যেকে তাদের পছন্দ মতো লেটুস কাপ তৈরি করতে পারে।

4 পরিবেশন করে

nuoc চ্যাম সসের জন্য:

⅓ কাপ চুনের রস

¼ কাপ মাছের সস

1 টেবিল চামচ নারকেল অমৃত

1 ছোট শ্যালট, কিমা

2টি ছোট থাই বার্ডস আই চিলিস বা সেরানো মরিচ, সিডেড এবং কিমা

লবনাক্ত

লেটুস কাপ জন্য

মাখন লেটুসের 1 মাথা, পাতা ধুয়ে, শুকানো এবং আলাদা করা

2 মাঝারি গাজর, grated

½ মাঝারি ডাইকন মূলা, গ্রেট করা

¼ কাপ চালের ভিনেগার, আলাদা করা

2 ফার্সি শসা, অর্ধ-চাঁদের মধ্যে পাতলা করে কাটা

½ কাপ ধনেপাতা পাতা

¼ কাপ পুদিনা পাতা

সবচেয়ে সহজ টানা শুয়োরের মাংসের ½ রেসিপি

বিন থ্রেড নুডলসের 1 প্যাকেজ, প্যাকেজের নির্দেশ অনুসারে রান্না করা

1. প্রথমে, নুওক চ্যাম সস তৈরি করুন: একটি ছোট পাত্রে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং স্বাদ অনুসারে মশলা সামঞ্জস্য করুন (একটু লবণ, আরও চুন, আরও শ্যালোট ইত্যাদি)। এটি উজ্জ্বল, নোনতা, নোনতা এবং মশলাদার হওয়া উচিত।

2. এরপর, গ্রেট করা ডাইকন এবং গ্রেট করা গাজর প্রতিটিকে তার নিজস্ব বাটিতে রাখুন। প্রতিটিতে 2 টেবিল চামচ চালের ভিনেগার যোগ করুন এবং টস করুন। আপনি বাকি থালা একত্রিত করার সময় তাদের দ্রুত আচার করতে দিন।

3. ব্রয়লার চালু করুন। একটি শীট প্যানে কাটা শুয়োরের মাংস ছড়িয়ে দিন এবং প্রায় 3 মিনিটের জন্য ব্রয়লারের নীচে পপ করুন। এটিকে বের করে নিন, মাংসটি চারপাশে টস করুন এবং আরও 3 মিনিট বা তার নিচে রাখুন। আপনি শুধু মাংস গরম করতে চান এবং কিছু খাস্তা ক্যারামেলাইজড বিট পেতে চান।

অভিবাসী শিশুদের সাহায্য করার জন্য আমি কি করতে পারি?

4. যা করা বাকি আছে তা হল কাপ একত্রিত করা। একটি মাখন লেটুস পাতা নিন, কিছু রান্না করা, ঠান্ডা শিমের থ্রেড নুডুলস, কাটা শুয়োরের মাংস, আচারযুক্ত গাজর এবং ডাইকন, কাটা শসা, ধনেপাতা এবং পুদিনা যোগ করুন এবং উপরে কিছু নুওক চাম চামচ দিন।

মূলত মেক ইট ওয়ানস, ইউজ ইট দুবার (বা তিনবার) এ বৈশিষ্ট্যযুক্ত

শেফ এর নোট nuac-cham-%E0%A6%B8%E0%A6%99%E0%A7%8D%E0%A6%97%E0%A7%87-%E0%A6%B6%E0%A7%81%E0%A6%AF%E0%A6%BC%E0%A7%8B%E0%A6%B0%E0%A7%87%E0%A6%B0-%E0%A6%AE%E0%A6%BE%E0%A6%82%E0%A6%B8-%E0%A6%B2%E0%A7%87%E0%A6%9F%E0%A7%81%E0%A6%B8-%E0%A6%95%E0%A6%BE%E0%A6%AA