crumbs

goop প্রিন্ট রেসিপি

স্প্যানিশ ভাষায় মিগাস মানে টুকরো টুকরো: এই থালাটি একটি উজ্জ্বল কম বর্জ্য খাবার এবং আপনার কাছে থাকা বাসি টর্টিলা ব্যবহার করার একটি দুর্দান্ত উপায়। পেঁয়াজ, জালাপেনোস এবং ছেঁড়া পনির সহ আমাদের রিফটি টেক্স-মেক্স সংস্করণের মতো। আমরা এটিকে অ্যাভোকাডো, সিলান্ট্রো এবং হট সস দিয়ে পরিবেশন করতে পছন্দ করি, তবে আপনি আপনার প্রিয় ব্রেকফাস্ট মাংস বা মাংসের বিকল্প এবং একটি ফুল-অন ভোজের জন্য রেফ্রিড বিনের একটি পাশ যোগ করতে পারেন।

4 পরিবেশন করে

2 টেবিল চামচ নিরপেক্ষ তেল

4টি কর্ন টর্টিলা, অর্ধেক কেটে তারপর ¼-ইঞ্চি স্ট্রিপে

½ ছোট সাদা পেঁয়াজ

কিভাবে অন্ত্রের পরজীবী পরিত্রাণ পেতে

½ jalapeño, বীজ এবং পাঁজর সরানো

1 টেবিল চামচ মাখন

8টি ডিম, ফেটানো

½ কাপ মেক্সিকান কাটা পনির

সেবা করা:

আভাকাডো

ধনেপাতা

ঝাল সস

1. মাঝারি আঁচে একটি বড় ননস্টিক কড়াইতে তেল গরম করুন। টর্টিলা স্ট্রিপগুলি যোগ করুন এবং রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন যাতে সেগুলি একসাথে আটকে না যায়। প্রায় 3 মিনিটের পরে, টর্টিলাগুলি কিছুটা রঙ বিকাশ করবে তবে পুরোপুরি খাস্তা নয়। এই মুহুর্তে, পেঁয়াজ এবং জলপেনো যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না কোমল এবং সামান্য বাদামী হয়।

2. আঁচ কমিয়ে মাঝারি-নিম্ন করুন এবং মাখন যোগ করুন। একবার এটি গলে গেলে, সাবধানে ফেটানো ডিমগুলি টরটিলা এবং পেঁয়াজের মিশ্রণে ঢেলে দিন। ডিমের মিশ্রণটি নাড়াতে দ্রুত কাজ করুন যাতে কিছুই বেশি রান্না না হয় এবং মিশ্রণটি সমানভাবে সেট হয়। ডিম সেট করার ঠিক আগে, পনির দিয়ে উপরে।

3. শেষ করতে, অ্যাভোকাডো, ধনেপাতা এবং হট সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

মূলত ফাদার্স ডে রেসিপি, প্লাস ফুড গিফট বক্স এবং সাবস্ক্রিপশনে বৈশিষ্ট্যযুক্ত

শেফ এর নোট crumbs