ব্রোক-টটস

goop প্রিন্ট রেসিপি

এই ছোট কামড়গুলি নিশ্চিত যে কোনও বাচ্চাকে (বা প্রাপ্তবয়স্কদের) খুশি করবে যারা তাদের সবুজ শাকগুলি এড়িয়ে চলেছে। একটি ডাবল ব্যাচ তৈরি করার কথা বিবেচনা করুন কারণ এগুলো ওভেন থেকে বের হওয়ার সাথে সাথেই উড়ে যাবে।

প্রায় 20 টোট তৈরি করে

12 আউন্স ব্রকোলি ফ্লোরেটস (প্রায় 4 কাপ)

2 আউন্স সাদা চেডার (প্রায় ¾ কাপ গ্রেট করা)

⅓ কাপ গ্লুটেন-মুক্ত প্যানকো ব্রেড ক্রাম্বস (নিয়মিতও কাজ করবে)

1টি ডিম

আধা চা চামচ লবণ

¼ চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া

⅛ চা চামচ কালো মরিচ

1. ওভেন 425°F-এ প্রিহিট করুন।

2. একটি মাঝারি পাত্র জল একটি ফোঁড়া আনুন. ব্রোকলি যোগ করুন এবং প্রায় 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না স্রেফ কোমল কিন্তু চিকন না হয়। ব্রোকলি একটি কোলেন্ডারে ড্রেন করুন এবং রান্না বন্ধ করতে এবং উজ্জ্বল-সবুজ রঙ রাখতে ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

4. একটি ফুড প্রসেসরে ব্রকলি যোগ করুন এবং ডাল (প্রায় 10 বার) যতক্ষণ না সূক্ষ্ম এবং টুকরো টুকরো হয়ে যায় তবে পেস্ট নয়। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ব্রকলির সাথে বাকি উপাদানগুলি একত্রিত করুন। ভালভাবে নাড়ুন যাতে সবকিছু সমানভাবে বিতরণ করা হয়। মিশ্রণটি একটু চূর্ণবিচূর্ণ হবে, কিন্তু আপনি তাদের আকার দেওয়া শুরু করলে টোটগুলি একসাথে থাকবে।

5. ব্রোকলির মিশ্রণটি একবারে প্রায় এক টেবিল চামচ পরিমাপ করুন, সেগুলিকে আপনার হাতের তালুতে ছোট টেটার-টোট আকৃতির সিলিন্ডারে আকার দিন। এটিকে আটকাতে এক মিনিট সময় লাগতে পারে, কিন্তু আপনি একবার করে ফেললে, এটি দ্রুত হয়ে যাবে। একটি পার্চমেন্ট রেখাযুক্ত বেকিং শীটে দাঁড়িয়ে আকৃতির টোট রাখুন। এই ব্যাচের সাথে আপনার প্রায় 20 থেকে 24 পাওয়া উচিত।

হোটেল NYC উচ্চ পূর্ব দিকে

6. প্রায় 20 মিনিট বেক করুন, রান্নার সময় অর্ধেক প্যানটি ঘুরিয়ে দিন।

বাচ্চাদের সবুজ শাক খাওয়ার জন্য তিনটি রেসিপি হ্যাকগুলিতে মূলত বৈশিষ্ট্যযুক্ত করা হয়েছে

শেফ এর নোট %E0%A6%B8%E0%A6%AC-spout