ম্যাশড কাবোচা স্কোয়াশ

goop প্রিন্ট রেসিপি

আলুর মতো, জাপানি কাবোচা স্কোয়াশ বেশ স্টার্চি, যা এটিকে ম্যাশ করার জন্য উপযুক্ত করে তোলে। আমরা তাহিনি, জাতার, ধনেপাতা এবং মসলাযুক্ত কুমড়ার বীজ দিয়ে আমাদের শীর্ষে রেখেছি, তবে এটি দুর্দান্ত সমতল বা যাই হোক না কেন টপিংগুলি আপনার পছন্দের মতো।

4 পরিবেশন করে

2 পাউন্ড কাবোচা স্কোয়াশ (প্রায় অর্ধেক মাঝারি স্কোয়াশ), খোসা ছাড়ানো, বীজ এবং 1-ইঞ্চি টুকরো করে কাটা

লবণ এবং মরিচ

4 টেবিল চামচ মাখন

কীভাবে শরীরকে পরজীবী থেকে পরিষ্কার করবেন

¼-½ কাপ অর্ধেক বা পুরো দুধ

4 টেবিল চামচ তাহিনি, ঐচ্ছিক

4 টেবিল চামচ কাটা ধনেপাতা, ঐচ্ছিক

আটকে থাকা ছিদ্রের জন্য সেরা ফেসিয়াল

2 চা চামচ জাআতর

¼ কাপ কুমড়োর বীজ এক চিমটি গরম মসলা এবং এক চিমটি আলেপ্পো মরিচ দিয়ে টোস্ট করা

আমার ছাঁচে বিষক্রিয়া আছে কিনা আমি কিভাবে জানব?

1. কাবোচা একটি পাত্রে লবণাক্ত জল দিয়ে রাখুন, একটি ফোঁড়া আনুন, একটি অবিচ্ছিন্ন আঁচ বজায় রাখতে তাপমাত্রা কম করুন এবং 20 মিনিট বা খুব নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

2. স্কোয়াশ ড্রেন করুন, পাত্রে ফিরে যান এবং ম্যাশ করার জন্য একটি আলু মাসার ব্যবহার করুন। স্বাদে লবণ এবং মরিচ দিয়ে মাখন এবং সিজন যোগ করুন।

3. আপনি পছন্দসই টেক্সচার অর্জন না করা পর্যন্ত একবারে অর্ধেক বা অর্ধেক বা দুধ যোগ করুন।

4. তাহিনি, ধনেপাতা, জাতার এবং টোস্ট করা কুমড়ার বীজ দিয়ে সাজান (ঐচ্ছিক)।

মূলত মৌসুমি উপাদানে বৈশিষ্ট্যযুক্ত: ম্যাশড কাবোচা স্কোয়াশ

শেফ এর নোট %E0%A6%AE%E0%A7%8D%E0%A6%AF%E0%A6%BE%E0%A6%B6%E0%A6%A1-%E0%A6%95%E0%A6%BE%E0%A6%AC%E0%A7%8B%E0%A6%9A%E0%A6%BE-%E0%A6%B8%E0%A7%8D%E0%A6%95%E0%A7%8B%E0%A6%AF%E0%A6%BC%E0%A6%BE%E0%A6%B6