মেয়ার লেমন ইটন মেস

goop প্রিন্ট রেসিপি

ইটন মেস হল একটি ক্লাসিক ইংরেজি ডেজার্ট যাতে হুইপড ক্রিম, চূর্ণ মেরিঙ্গুস এবং বেরি থাকে। আমাদের সংস্করণের জন্য, আমরা অতিরিক্ত স্বাদের জন্য ক্রিমে ঘরে তৈরি লেবু দই ভাঁজ করি এবং আরামের জন্য দোকান থেকে কেনা মেরিঙ্গুস ব্যবহার করি। এটা স্বর্গীয়।

4 পরিবেশন করে

½ কাপ ভারী হুইপিং ক্রিম

½ লেবু দই রেসিপি*

2 আউন্স স্টোর থেকে কেনা মেরিঙ্গু কুকিজ

2 কাপ মিশ্র বেরি (যেমন ব্লুবেরি, রাস্পবেরি এবং কাট-আপ স্ট্রবেরি)

কিভাবে শক্তি দিয়ে কাজ করতে হয়

*লেবু দই এর জন্য:

1 মাঝারি মেয়ার লেবুর zest

¼ কাপ রস

1 ডিমের কুসুম

1টি সম্পূর্ণ ডিম

কিভাবে পরজীবী কৃমি মারবেন

¼ কাপ চিনি

3 টেবিল চামচ ঠান্ডা মাখন, ½-ইঞ্চি টুকরা করে কাটা

1. একটি বড় পাত্রে, ক্রিমটি চাবুক করুন যতক্ষণ না এটি নরম শিখর ধরে রাখে, তারপরে ঠাণ্ডা লেবু দইয়ে আলতো করে ভাঁজ করুন। মেরিঙ্গু কুকিজ গুঁড়ো করে নিন এবং বেরির সাথে ভাঁজ করুন। 4টি বাটি বা গ্লাসের মধ্যে ভাগ করুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।

লেবু দই তৈরি করতে:

1. প্রথম পাঁচটি উপাদান একটি ছোট, ভারি-নিচের সসপ্যানে মাঝারি-নিম্ন আঁচে একত্রিত করুন এবং প্রায় 5 মিনিট ঘন হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা মাখন মধ্যে whisk.

2. একটি সূক্ষ্ম জালের চালনি দিয়ে দই ছেঁকে নিন, প্লাস্টিকের মোড়ানো দইয়ের উপরে সরাসরি রাখুন যাতে এটি একটি ফিল্ম তৈরি না করে এবং কমপক্ষে এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

মূলত ইজি ক্রাউড-প্লিজিং ডেজার্টে বৈশিষ্ট্যযুক্ত

শেফ এর নোট %E0%A6%AE%E0%A7%87%E0%A6%AF%E0%A6%BC%E0%A6%BE%E0%A6%B0-%E0%A6%B2%E0%A7%87%E0%A6%AE%E0%A6%A8-%E0%A6%87%E0%A6%9F%E0%A6%A8-%E0%A6%AE%E0%A7%87%E0%A6%B8