মেক্সিকান চাল

আরিয়ান রেসনিক প্রিন্ট রেসিপি

এই রেসিপিটি আমাদের কাছে এসেছে কিচিটের শেফ আরিয়ান রেসনিকের কাছ থেকে।

4 তৈরি করে

1 1/2 কাপ সাদা চাল, ভালভাবে ধুয়ে নিন

1/2 মিষ্টি সাদা পেঁয়াজ, কাটা

2 জালাপেনোস, কিমা

1/2 সবুজ বেল মরিচ, কাটা

2 লবঙ্গ রসুন, কিমা

আমি কিভাবে আমার অতীত জীবন জানতে পারি?

2 টেবিল চামচ নিরপেক্ষ তেল যেমন আঙ্গুর বা সূর্যমুখী

1 1/2 চা চামচ লবণ

1 জার আনসল্টেড টমেটো পেস্ট

প্রমাণ যে কোন পরকাল নেই

2 কাপ মুরগির ঝোল

1 কাপ জল

1. তেলে পেঁয়াজ, লাল মরিচ, রসুন এবং জালাপেনো সামান্য সোনালি হওয়া পর্যন্ত পাঁচ মিনিট ভাজুন।

2. ধুয়ে চাল যোগ করুন এবং ভাত হালকা সোনালি রঙ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। টমেটো পেস্ট যোগ করুন এবং 1-2 মিনিটের জন্য ভাজুন, যতক্ষণ না টমেটো পেস্ট গাঢ় লাল হয়ে যায়, তারপর মুরগির ঝোল, জল এবং লবণ যোগ করুন। ফুটিয়ে আনুন।

3. ঢেকে দিন, আঁচ কমিয়ে আনুন এবং 15 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করতে দিন। হয়ে গেলে কাঁটাচামচ দিয়ে ফ্লাফ করুন এবং প্রয়োজনে স্বাদ অনুযায়ী লবণ সামঞ্জস্য করুন।

মূলত স্বাস্থ্যকর পারিবারিক খাবারে বৈশিষ্ট্যযুক্ত

শেফ এর নোট %E0%A6%AE%E0%A7%87%E0%A6%95%E0%A7%8D%E0%A6%B8%E0%A6%BF%E0%A6%95%E0%A6%BE%E0%A6%A8-%E0%A6%9A%E0%A6%BE%E0%A6%B2