ভাজা BLT সালাদ

প্রিন্ট রেসিপি

কে একটি বিএলটি পছন্দ করে না, বিশেষত যখন এটি অ্যাভোকাডো অন্তর্ভুক্ত করে? এটি, ক্লাসিক স্যান্ডউইচের আমাদের আন্তরিক সালাদ সংস্করণ, একটি সত্যিই সন্তোষজনক ডিনার বা পোস্ট ওয়ার্কআউট লাঞ্চ করে। এছাড়াও, ড্রেসিং কিলার-স্যান্ডউইচগুলিতে সত্যিই সুস্বাদু স্প্রেড বা ক্রুডিটিসের জন্য একটি ডিপ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

2 পরিবেশন করে

4 টুকরা পুরু কাটা বেকন

1টি হাড়বিহীন চামড়াবিহীন মুরগির স্তন, 2টি পাতলা পিলার্ডে কাটা

লবণ এবং মরিচ

2 মাঝারি রোমাইন হার্ট, পরিষ্কার, শুকনো এবং অর্ধেক উল্লম্বভাবে কাটা

16টি চেরি টমেটো, অর্ধেক কাটা

¼ কাপ ব্রেড ক্রাম্বস, একটি ছোট প্যানে অলিভ অয়েল, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে টোস্ট করা

আপনি কিভাবে আত্মা দেখতে

ড্রেসিং জন্য:

½ বড় বা 1 ছোট আভাকাডো, diced

1টি ছোট লবঙ্গ রসুন, পাতলা করে কাটা

20টি পাতা তুলসী, পাতলা করে কাটা

2 টেবিল চামচ ভেজেনেইস

2 টেবিল চামচ রেড ওয়াইন ভিনেগার

½ কাপ জলপাই তেল

খালি পেটে সেলারি জুসের উপকারিতা

লবণ এবং মরিচ

1. ওভেন 400°F-এ প্রিহিট করুন।

2. বেকনের টুকরোগুলি একটি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য বা ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ওভেনে ভাজুন। ঠান্ডা করার জন্য একটি কাগজ-তোয়ালে-রেখাযুক্ত প্লেটে স্থানান্তর করুন।

3. মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি গ্রিল প্যান গরম করুন এবং প্রতিটি মুরগির পেইলার্ডকে সামান্য জলপাই তেল এবং কিছু লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। প্রতিটি পাশে 3 মিনিটের জন্য গ্রিল করুন, বা স্পর্শে খুব শক্ত না হওয়া পর্যন্ত। ডাইসিং করার আগে ঠান্ডা করার জন্য একটি প্লেট বা কাটিং বোর্ডে সরান।

4. ড্রেসিং তৈরি করতে, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি শক্তিশালী ব্লেন্ডার এবং ব্লিটজে প্রথম 6 টি উপাদান একত্রিত করুন। লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদমতো সিজন করুন।

5. সালাদ শেষ করতে, সামান্য জলপাই তেলে রোমাইনের অর্ধেক টস করুন এবং কাটা পাশগুলি লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।

6. মাঝারি-উচ্চ তাপে গ্রিল প্যানটি গরম করুন এবং লেটুসটি রান্না করুন, পাশে কেটে প্রায় 2 মিনিটের জন্য (আপনি চান লেটুসটি একটু চরক পেতে তবে কিছুটা ক্রাঞ্চ ধরে রাখুন)। প্রতিটি পরিবেশন প্লেটে 2টি রোমাইন অর্ধেক রাখুন এবং উপরে কাটা চিকেন, চেরি টমেটো এবং টুকরো টুকরো (বা কাটা) বেকন দিয়ে উপরে রাখুন। ড্রেসিং কিছু উপর ঢালা এবং crunch জন্য টোস্ট করা রুটি crumbs সঙ্গে ছিটিয়ে.

7. পাশে অতিরিক্ত ড্রেসিং দিয়ে পরিবেশন করুন।

মূলত সালাদের সপ্তাহে বৈশিষ্ট্যযুক্ত

শেফ এর নোট %E0%A6%AD%E0%A6%BE%E0%A6%9C%E0%A6%BE-%E0%A6%AC%E0%A6%BF%E0%A6%B2%E0%A7%8D%E0%A6%9F-%E0%A6%B8%E0%A6%BE%E0%A6%B2%E0%A6%BE%E0%A6%A6