ভাজা জুচিনি

goop প্রিন্ট রেসিপি

আমাদের প্রিয় একটি ছোট কামড়/অ্যান্টিপাস্টি।

4 তৈরি করে

2 কুচি, কাটা

কিভাবে নিজেকে পরিতোষ নারী

মুঠো ময়দা

জলপাই তেল

লবণ হতে

লেবু

1. জুচিনিকে পাতলা কয়েনে (প্রায় 1/8 ইঞ্চি পুরু) এবং ময়দা দিয়ে হালকা ঢেলে দিন।

2. একটি বড় ফ্রাইং প্যানে অলিভ অয়েল, প্রায় এক ইঞ্চি গভীরে প্রলেপ দিন এবং উচ্চ তাপে রাখুন।

2. যখন তেল সিজল করার জন্য যথেষ্ট গরম হয়, তখন জুচিনিতে ফেলে দিন, সেগুলিকে এক স্তরে ছড়িয়ে দিন এবং নিশ্চিত করুন যে তারা একসাথে আটকে থাকবে না।

3. যখন তারা বাদামী হতে শুরু করে তখন তাদের উল্টিয়ে দিন (প্রায় 30 সেকেন্ড, বেধের উপর নির্ভর করে)।

ঈর্ষা এবং নিরাপত্তাহীনতার কারণ

4. একবার উভয় দিকে সোনালি বাদামী হয়ে গেলে, সমুদ্রের লবণ দিয়ে অবিলম্বে এবং দ্রুত সিজন করুন (আপনি তাদের উপর লবণ চান যখন তারা এখনও গরম থাকে যাতে এটি লেগে থাকে)।

5. পরিবেশনের আগে অবিলম্বে লেবু দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

মূলত Small Bites-এ বৈশিষ্ট্যযুক্ত

শেফ এর নোট %E0%A6%AD%E0%A6%BE%E0%A6%9C%E0%A6%BE-%E0%A6%9C%E0%A7%81%E0%A6%9A%E0%A6%BF%E0%A6%A8%E0%A6%BF