তরকারি নারকেল স্কোয়াশ সস

হ্যাভেনপ্রিন্ট রেসিপি

এই সসটি তোফু বা মুরগির জন্য নিখুঁত সিমার। এটির সাথে খেলুন: আমি এটিকে স্যুপের মতো খেতে, এতে ফ্ল্যাটব্রেড ডুবিয়ে এবং ভাজা শাকসবজির একটি শীট প্যানের উপর ঢেলে দিয়েছি (এমন রাত আছে যখন প্লেটগুলি অপ্রয়োজনীয় মনে হয়, না?) - অ্যালিসন কেইন

4 কাপ তৈরি করে

2 হানিনাট স্কোয়াশ, খোসা ছাড়ানো এবং ½-ইঞ্চি কিউব করে কাটা (বাটারনাটও কাজ করবে)

2 টেবিল চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল

ক্রিস্টোফার গ্যাভিগান এবং জেসিকা আলবা

½ মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা

3টি মাঝারি লবঙ্গ রসুন, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা

চিলি ফ্লেক্সের ছোট চিমটি

সেদিনের পরে আমি সম্পর্ক নিয়ে ভাবতে শুরু করি

3 চা চামচ কারি পাউডার

¼ কাপ নারকেল দই

1 চুনের রস

লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

1. মাঝারি আঁচে একটি মাঝারি পাত্রে জলপাই তেল গরম করুন। পেঁয়াজ এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন। নরম হতে 2 থেকে 3 মিনিট ভাজুন। স্কোয়াশ যোগ করুন এবং আরও 2 থেকে 3 মিনিট ভাজুন। রসুন যোগ করুন এবং আরও 1 মিনিট ভাজুন, ক্রমাগত নাড়ুন।

2. চিলি ফ্লেক্স এবং কারি পাউডার যোগ করুন, তারপর ঢেকে না হওয়া পর্যন্ত জল যোগ করুন। একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করুন (প্রায় 10 মিনিট)।

3. স্ট্রেন এবং পরে জন্য তরল রিজার্ভ.

লুপ ডি মের কি?

4. একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত কঠিন পদার্থ রাখুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত নারকেল দই দিয়ে মিশ্রিত করুন। চুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।

মূলত সিক্রেট সস: 3টি আরামদায়ক ভেগান ডিনারে বৈশিষ্ট্যযুক্ত

শেফ এর নোট %E0%A6%A4%E0%A6%B0%E0%A6%95%E0%A6%BE%E0%A6%B0%E0%A6%BF-%E0%A6%A8%E0%A6%BE%E0%A6%B0%E0%A6%95%E0%A7%87%E0%A6%B2-%E0%A6%B8%E0%A7%8D%E0%A6%95%E0%A7%8B%E0%A6%AF%E0%A6%BC%E0%A6%BE%E0%A6%B6-%E0%A6%B8%E0%A6%B8