ডাল শোরবা

নরেন্দ্র শর্মাপ্রিন্ট রেসিপি

এই আরামদায়ক স্যুপ একটি ঠান্ডা পড়ন্ত বিকেলে নিখুঁত। আমরা বিভক্ত লাল মসুর ডাল ব্যবহার করেছি, যা ভিজানোর দরকার নেই, তবে প্যাকেজের নির্দেশাবলী পড়তে ভুলবেন না। কিছু রান্না করার আগে প্রায় এক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।

4 পরিবেশন করে

¾ কাপ লাল মসুর ডাল

1/3 চা চামচ হলুদ

20টি ধনেপাতা ডালপালা

2 কাপ জল

লবণ এবং মরিচ

সারাহ জেসিকা পার্কার বইয়ের সুপারিশ

2 টেবিল চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা আদা

2 টেবিল চামচ ঘি

1 চা চামচ সরিষা দানা

3টি বড় রসুনের কোয়া, কিমা

খারাপ শক্তি একটি ঘর পরিষ্কার কিভাবে

2 টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়ো

জিরা, সাজানোর জন্য

কাটা ধনেপাতা, সাজানোর জন্য

1. একটি মাঝারি সসপ্যানে মসুর ডাল, হলুদ, ধনেপাতার ডাল এবং জল একত্রিত করুন এবং ঘন ঘন নাড়তে থাকুন। কম আঁচ বজায় রাখতে তাপ কমিয়ে দিন এবং প্রায় 20 মিনিট বা মসুর ডাল নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। রান্না হয়ে গেলে, ধনেপাতার ডালপালা সরিয়ে ফেলুন এবং পিউরি করার জন্য একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। স্বাদমতো লবণ দিয়ে সিজন করুন।

সেরা নন অ্যালুমিনিয়াম ডিওডোরেন্ট 2016

2. এদিকে, মাঝারি আঁচে একটি বড় সট প্যান বা ডাচ ওভেনে ঘি গরম করুন। সরিষা যোগ করুন এবং প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন।

3. রসুন যোগ করুন, এবং আরও 30 সেকেন্ড রান্না করুন।

4. মরিচের গুঁড়া যোগ করুন, আঁচ কমিয়ে দিন এবং প্রায় 1 মিনিট ভাজুন।

5. স্যুপের মতো সামঞ্জস্য অর্জনের জন্য প্রয়োজন অনুসারে রান্না করা মসুর ডাল এবং জল যোগ করুন। স্বাদ মিশে যাওয়ার জন্য পাঁচ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপরে স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

6. জিরা এবং কাটা ধনেপাতা দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

মূলত আয়ুর্বেদ এবং আপনার দোষের জন্য কীভাবে খাওয়া যায়-তে বৈশিষ্ট্যযুক্ত

শেফ এর নোট %E0%A6%A1%E0%A6%BE%E0%A6%B2-%E0%A6%B6%E0%A7%8B%E0%A6%B0%E0%A6%AC%E0%A6%BE