টার্কি রাগু এবং কলা-বাদাম মাফিনস

সাইন আপ করার জন্য ধন্যবাদ গুপ

এই ওয়েবসাইটটি তৈরি করা হয়েছে দীর্ঘ সময় ধরে। আমি বছরের পর বছর ধরে এটি সম্পর্কে চিন্তা করেছি এবং এই মুহূর্তের জন্য তথ্য রেকর্ড করছি এবং নোট তৈরি করছি, যখন আমি এটি আপনার সাথে শেয়ার করতে শুরু করতে পারি।

এই সপ্তাহে আমরা MAKE দিয়ে শুরু করি। রান্না এবং খাবার আমার জীবনের প্রধান আনুষঙ্গিক আবেগ হয়ে উঠেছে। আমার বন্ধু মার্ক বিটম্যান হিসাবে এটি আপনাকে কিছু অদ্ভুত হিসাবে আঘাত করতে পারে নিউ ইয়র্ক টাইমস একবার আমাকে বলেছিলেন, আপনার একটি ভয়ানক খাবারের খ্যাতি আছে, সবাই মনে করে আপনি কিছু শুকনো সামুদ্রিক শৈবাল এবং সামান্য বাদামী চাল খান। কিভাবে এই হতে আসা? আমি মনে করি এটি ম্যাক্রোবায়োটিকগুলিতে আমার চার বছরের কঠোর অভিযান ছিল। আমি আর আমার ডায়েট নিয়ে এত সীমাবদ্ধ নই, এটি থেকে অনেক দূরে। কিন্তু ম্যাক্রোবায়োটিকের কিছু নীতি আমার সাথে থেকে গেছে এবং তারা সবসময় থাকবে। আমি স্থানীয়ভাবে, ঋতু অনুসারে এবং সর্বদা জৈবভাবে খাওয়ার চেষ্টা করি। আমি প্রক্রিয়াজাত খাবার বা লাল মাংস খাই না এবং আমি চিনি এবং দুগ্ধ থেকে দূরে থাকার চেষ্টা করি তবে আমার একটি বড় পনির দুর্বলতা রয়েছে এবং ভাল, আপনি কেবল একবারই বাঁচেন।

এই প্রথম দুটি রেসিপি এমন যা আমি সব সময় তৈরি করি। আমি আশা করি আপনি তাদের উপভোগ করেন যতটা আমি করি।

প্রেম, জিপি

  • তুরস্ক রাগু

    তুরস্ক রাগু

    এই রেসিপিটি ধীরে ধীরে রান্না করে এবং একটি গভীর, স্তরযুক্ত স্বাদ পায়। আপনি মোটেও লাল মাংস মিস করবেন না। এটি ফ্রিজেও ভালো রাখে।

    রেসিপি পান

    আমার বন্ধু আমাকে ঈর্ষান্বিত করার চেষ্টা করছে
  • কলা বাদাম Muffins

    কলা বাদাম Muffins

    এই সম্পূর্ণ-শস্যের মাফিনগুলি হালকা এবং মিষ্টি হয় যদিও এতে চিনি নেই। প্রমাণ যে স্বাস্থ্য খাদ্য এখনও ক্ষয় হতে পারে.

    রেসিপি পান