চকোলেট কাপকেক

ইরিন ম্যাককেনাপ্রিন্ট রেসিপি

এই রেসিপিটি প্রতিভা ইরিন ম্যাককেনা এবং তার প্রতিভা বেকারি, বেবিকেকের যত্নে আসে।

ফলন 1 ডজন

1 কাপ গারবাঞ্জো এবং ফাভা শিমের ময়দা

1/4 কাপ আলু স্টার্চ

2 টেবিল চামচ অ্যারোরুট

1/2 কাপ কোকো পাউডার

2 চা চামচ বেকিং পাউডার

1/4 চা চামচ বেকিং সোডা

1/4 চা চামচ জ্যান্থান গাম

1 চা চামচ লবণ

আপনি কিভাবে আপনার শরীরে পারদ পাবেন?

1/2 কাপ নারকেল তেল

2/3 কাপ আগাভ অমৃত

6 টেবিল চামচ আপেল সস

2 টেবিল চামচ ভ্যানিলা নির্যাস

1/2 কাপ গরম জল বা গরম কফি

পরিবেশনের জন্য ফ্রস্টিং

1. ওভেন 325°F-এ প্রিহিট করুন। লাইন ওয়ান, কাগজের লাইনার সহ স্ট্যান্ডার্ড 12-কাপ মাফিন টিন এবং একপাশে সেট করুন।

2. একটি মাঝারি পাত্রে, ময়দা, আলুর মাড়, কোকো পাউডার, অ্যারোরুট, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, জ্যান্থান গাম এবং লবণ একসাথে ফেটিয়ে নিন। শুষ্ক উপাদানগুলিতে সরাসরি তেল, অ্যাগাভ নেক্টার, আপেলসস, ভ্যানিলা এবং গরম জল যোগ করুন। বাটা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

যেখানে আপনার কান ছিদ্র করতে হবে

3. প্রতিটি প্রস্তুত কাপে 1/3 কাপ ব্যাটার ঢালুন। এই অংশটি প্রায় সম্পূর্ণরূপে কাপ পূরণ করবে। কাপকেকগুলিকে কেন্দ্রের র‌্যাকে 22 মিনিট বেক করুন, 15 মিনিট পর ট্রে 180 ডিগ্রি ঘোরান৷ চাপ দিলে কাপকেকগুলি আবার বাউন্স হবে এবং কেন্দ্রে ঢোকানো একটি টুথপিক পরিষ্কার হয়ে আসবে। চুলা থেকে সরান।

4. কাপকেকগুলি 20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন। এগুলিকে ডানদিকে একটি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন এবং পুরোপুরি শীতল করুন। একটি ফ্রস্টিং ছুরি ব্যবহার করে, প্রতিটি কাপকেকের উপর আলতো করে 1 টেবিল চামচ ফ্রস্টিং ছড়িয়ে দিন। কাপকেকগুলি একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন এবং ফ্রিজে 3 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।

মূলত Babycakes বৈশিষ্ট্যযুক্ত

শেফ এর নোট %E0%A6%9A%E0%A6%95%E0%A7%8B%E0%A6%B2%E0%A7%87%E0%A6%9F-%E0%A6%95%E0%A6%BE%E0%A6%AA-%E0%A6%95%E0%A7%87%E0%A6%95